Evde Lahmacun Tarifi

Evde Lahmacun Tarifi
9 Haziran 2017 tarihinde eklendi, 245 kez okundu.

Evde Basit ve Pratik Lahmacun Tarifi

Lahmacun, Türk halkının vazgeçilmez yemek tercihlerinden biridir.

Çok sık tercih edilen bu lezzet, geçmişten günümüze Türklerin en çok tükettiği yemeklerden biri haline gelmiştir.

Lahmacunun bu kadar çok tercih edilmesi ile birlikte, insanlar ev yapımı lahmacun tarifi geliştirmişler, ve bu tarifle de oldukça lezzetli sonuçlar elde etmişlerdir.

Bu tarif evde lahmacun yapmayı basit bir hale indirgiyor.

Bu evde lahmacun tarifi ile oldukça lezzetli lahmacunlar yapmak mümkündür.

Evde lahmacun tarifi için malzemeler:

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4-5 adet domates
  • Yarım su bardağı şeker
  • Çeyrek su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı maya
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 demet maydanoz
  • 4 adet sivri biber
  • 200 gram yoğurt
  • Karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Evde lahmacun yapımı:

Bütün malzemelerimizi tamamladıktan sonra evde lahmacun yapımına geçebiliriz.

Öncelikle biber, soğan ve maydanozu sert bir tahta üzerine alarak doğramaya başlıyoruz. 3 diş sarımsağı alarak dövmeye başlıyoruz.

Çeyrek bardak su yardımıyla kuru mayayı iyice eziyoruz.

Unu bir geniş bir kaba dökerek, tuzu ekliyoruz. Daha sonra maya, şeker ve yoğurdu aynı kabın içerisine döküyoruz. Ve yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurmaya başlıyoruz.

İyi bir kıvama gelince yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

Lahmacunun harcı için kıyma, soğan, domates, maydanoz, biber ve sarımsağı iyice karıştırıyoruz.

Daha sonra hamuru top haline getirerek merdane yardımıyla açıyoruz. Harcı hamurun üstüne koyarak fırında pişirmeye bırakıyoruz.

Ev yapımı lahmacun tarifi hazır hale gelmiştir.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git