Beyaz Peynirli Kiş

Beyaz Peynirli Kiş
9 Haziran 2017 tarihinde eklendi, 225 kez okundu.

Beyaz peynirli kiş tarifi 8-10 kişi için ideal olacak bir tariftir. Önceden ısıtılmış olan fırında 40 dakika pişirme süresi vardır.

6 adet Milföy hamuru

1 çorba kaşığı margarin

Bir tutam un

Üzeri İçin:

300 gram rendelenmiş beyaz peynir

2 adet yumurta

¼ demet maydanoz

1 bardak süt

1 çay kaşığı pulbiber

Beyaz Peynirli Kiş Yapılışı:

Beyaz peynirli kiş yapımından önce tezgahın üzerine bir tutam un serpin. Milföy hamurlarını üst üst koyarak, merdane yardımıyla tartın kalıbından büyük olacak şekilde açmaya başlayın. Daha sonra bir bıçakla kenarlarını düzgünleştirmeye başlayın.

Bir çorba kaşığı margarin ile tartın kalıbını yağlayın. Açmış olduğunuz hamuru kabın içine taşacak şekilde  yerleştirin. 300 gram peynirin içine 1 bardak süt ve 2 yumurta ekleyin. İnce ince doğramış olduğunuz maydanozları buraya koyarak iyice karıştırın. Daha sonra bu karışıma 1 çay kaşığı pul biberi ekleyerek, karıştırmaya devam edin. Elde etmiş olduğunuz karışımı hamurun üzerine dökün. Hamurun taşan kısımlarını bir bıçakla keserek hamurdan ayırın. Kalıbı önceden ısıtılmış olan fırına verin. 40 dakika pişirdikten sonra beyaz peynirli kişi fırından alarak sıcakken servis yapın. Afiyet Olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git